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行业： 消费品-食品/饮料-其他食品制造
地址： 蒙自文翠路上段龙泰花园B4栋4-5#
电话： 0873-3726461
传真： 0873-3726461
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    所有者: 世欣咖啡屋
    创建于: 2008-02-14
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    • ■牙买加 (西印度群岛) 蓝山咖啡

    字体大小：大 - 中 - 小 已发表 2008年8月18日 7:55 作者 CoffeeHouse -浏览[462]-评论[0]
    牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
    日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
    牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
    　　　 ● 上 质 豆：蓝山 / 高山
    　　　 ● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
    　　　 ● 最佳煎培度：轻度--中度

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